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廖勇:以人为本是竞争核心

http://www.hotel.hc360.com2012年07月05日08:55中国酒店设计网

    记者:国务院对重庆旅游做出“一心两带”的战略布局,您认为会对重庆酒店业带来哪些作用?对重庆国贸豪生大酒店的发展会有哪些影响?

    廖勇:“建成西部旅游集散中心、长江三峡国际黄金旅游带与渝东南民俗生态旅游带”被俗称为重庆旅游的“一心两带”战略布局,酒店业作为旅游业的一部分,而事实上,良好的旅游环境也能对酒店业的产生正面的影响,相信作为市场细分一部分的旅游团队、旅游散客会大幅度增加,届时重庆将会成为一个真正的商旅城市,自然酒店的建设量也会增加,竞争也定会愈演愈烈。

    记者:重庆官方预计,未来3年内,该市五星级酒店数量将突破50家,在这样的市场竞争中,重庆国贸豪生大酒店的核心竞争力是什么?

    廖勇:人才,人才一直是我很重视的一个方面,优秀的人才能很好的传承企业文化,将高品质的服务延续,面对新酒店带来的冲击,稳固、专业的人才,就是我们的核心竞争力。而我对于人才的引进和管理,有自己独特的方式,而酒店开业至今,稳固的管理层构架和酒店生意的节节攀升,就在某一方面说明了这个问题。

    记者:您拥有15年的丰富的酒店职业生涯,您所追求的管理理念是什么?

    廖勇:以人为本,缔造如同家庭般温暖的工作环境;展其所长,让员工在其工作岗位上尽情施展;创新的经营酒店,给客人带去惊喜和赞叹。

    记者:酒店在针对客户商务奖励方面有哪些具体的与众不同的独特策略来吸引买家合作?

    廖勇:我们会为的客户的不同需求,提供差异化的解决方案,并以灵活的销售策略,配合不同的卖家,此外,我们为客人量身打造了“优客会”计划,以感谢会议和团队组织者对酒店的支持。

    如果您的商旅朋友来重庆,请推荐三道最具本地特色的美食佳肴和一个您喜欢的人文景点。

    一般的,朋友来重庆了,都会品尝重庆的火锅,而很多商旅的朋友到重庆的次数也越来越多,对这座城市也更加熟悉了,也更愿意去体验多元化的餐饮文化,像重庆的很多江湖菜,都是我很推崇的,重庆历史最为悠久的南温泉附近,就有一处品尝“盘龙鳝段”的好地方,此外“芋头烧鸡”和“酸辣鱼头”都是很具有重庆特色的佳肴。

    说到人文景点,还是不得不提到“大足石刻”,俗话说“北敦煌、南大足”,可见大足石刻在石窟艺术领域中的地位和影响力,大足石刻规模宏大、题材多样、内涵丰富,拥有上千年的历史,故去因地处山区,幸免于历代战争的浩劫和人为地破坏,至今保存完好。

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