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张顺山:商用电磁炉缺少行业领军品牌

http://www.hotel.hc360.com2012年12月11日21:05 来源:慧聪酒店网T|T

    12月10日-12日,世界最大的酒店用品展——第十九广州国际酒店用品展在广州正式召开。这里一直被赞誉为酒店用品市场新产品发布的第一阵地,行业新理念智慧碰撞的最前沿,将引领未来3-5年未来发展的新风向。作为行业媒体,慧聪酒店网策划《名企面对面》大型访谈栏目,与行业精英高端对话,倾听酒店用品市场的“好声音”,分析行业最新动态,预测2013市场走向。

    访谈嘉宾:

展会

视频专访:东莞市厨禾电器有限公司总经理张顺山

    主持人:名企面对面,我们现在对话的嘉宾是东莞市厨禾电器有限公司总经理张顺山,张总你好。

    张顺山:你好。

    主持人:首先请张总给我们介绍一下公司目前的发展情况是怎么样?

    张顺山:我们公司是从2004年成立,到现在已经有八九年的时间,我们专业致力于大功率商用电磁炉的研发生产销售。目前来说没有做其他的产品,专注于商用电磁炉的发展,我们在行业内是做得比较早的公司。

    主持人:我们公司的市场定位是怎么样?

    张顺山:我们的定位是走中高端,针对一些个性化设计来定做这样一个模式。销售模式是由网络加一些传统的渠道销售组成。

    主持人:张总对商用电磁炉这个行业应该是非常了解,也请张总介绍一下,商用电磁炉目前的市场现状?

    张顺山:我们今天来这个展会也看到了,大的品牌也有,没有听说过的小的品牌也有很多,应该是说做商用电磁炉的非常非常多。而且,价格也非常烂,参差不齐,如果是不懂行情的陌生客户,他们第一次了解这个行业时会觉得产品种类很多,但每家企业都说自己的好,没有一个领导的品牌。目前是我们这个行业的现状。

    主持人:您给我们预测一下未来它的发展趋势将会是怎么样?

    张顺山:目前来讲,我们行业分为两块,一部分是酒店类的,还有一部分是工业类。目前的话,我们是想重点往酒店方面发展,还有工厂智能化产品的设计。比如说我们现在正在研发一种针对工厂的一种自动炒菜的设备。因为大家都知道厨师的人工成本非常高,我们现在研发这种可以省去厨师的一些成本,而且炒菜的效率也会大大提高。

    主持人:针对公司的发展张总有哪些规划呢?

    张顺山:我们的规划,就是针对一些酒店还有工厂食堂做一些小规模定制订单的发展,因为批量生产的情况已经非常多。我们会针对客户的特殊要求,比如说要恒温,特殊尺寸的要求,利用我们自己的研发团队,来满足不同客户的需求,满足一些中端或者是高端的需求。

    主持人:好,今天的采访到此结束,感谢您作客我们直播间。

    张顺山:谢谢大家。

责任编辑:俎雪琴

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