莫让“餐具消毒费”忽悠广大消费者

http://www.hotel.hc360.com2013年02月18日17:16 来源:东方网T|T

资料图

    去饭店吃顿饭,被收取了两元消毒餐具费。为此,消费者将饭店告上法庭。近日,这起历时近一年的诉讼终于有了结果,法院一审判决饭店须返还消费者两元钱的消毒餐具费。

    一次性消毒餐具的风起源于2003年的非典,当时,病毒传播造成的危害让人们对饮食安全格外重视,而瓷质一次性消毒碗筷正在此时迅速登陆街头饭店餐桌。虽然,2007年年底,中消协就发布了取消一次性餐具收费的“禁令”,并指出餐饮饭店收取1元餐费是霸王条款,但这种收费的潜规至今仍未打破。

    时至今日,笔者了解到,在全国已有多名消费者对收取“1元餐具”费的餐饮企业提起诉讼,不少地方政府部门也在行动。目前,安徽省、广东佛山、山西太原、黑龙江哈尔滨等地均已叫停“1元餐具”。显而易见,对于收取“1元餐具”费是一种典型的违法行为,那么,既然收费违法,那为何依然有餐饮行业还在有恃无恐地一直收下去?笔者认为主要基于以下两个原因:首先,对于消费者来说,饮食安全才是根本,由于对食品卫生安全的不信任,收费的一元消毒餐具反而受到不少消费者热捧,维权意识则过于淡薄;此外,执法部门长期以来对商家违法收取费用的监管不作为。

    餐饮业的“1元餐具”实质是另一种霸王条款,《食品卫生法》明确规定,食品生产经营者提供的餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须清洗、消毒,消费者在使用餐具前有权知道餐具是否收费。如果餐厅拒绝提供消毒餐具,或加收消毒餐具费用,就是一种涉嫌强制消费者消费的行为。

    可以看出,“1元餐具”显然不合理,但真正监管起来也并非易事,因为缺乏相应的行业管理规定。行业管理只是对不良行为的一种约束,不具有法律效力。笔者建议,在餐饮业经营过程中,卫生监管部门应加大执法检查力度,对不符合卫生要求、向消费者收取额外费用及不遵守相关规定的餐馆予以严厉处罚。另一方面,消费者也要自觉抵制这种1元餐具“潜规则”,主动监督商家,维护自己的合法权益。

责任编辑:齐柳柳

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