加班费太高 澳大利亚2/3酒店复活节关店

http://www.hotel.hc360.com2014年04月14日08:59 来源:互联网T|T

    据澳洲网报道,旅游旺季和节庆活动本该是开门迎客、多赚钱的好机会,可是却有老板因要支付员工过多加班费而选择在节庆期间停业。根据澳洲旅游住宿协会(TourismAccommodationAustralia,TAA)11日公布的调查结果,今年复活节假期间,澳洲有2/3的酒店选择暂停营业,或者减少服务项目,从而避免在节庆期间支付员工超过双倍的工资。

    餐饮住宿节日也“放假”

    调查显示,节庆期间受影响最大的当属餐厅、酒吧和家政服务,因为很多澳洲人准备趁复活节和澳纽军团日好好地休一个长假。本次调查走访全澳各州和领地的酒店业者和热点旅游区,发现67%的经营方选择在这个双节期间暂停营业。那么,哪些场所或服务项目受影响最大呢?74%的受访者表示餐饮服务受影响最大,57%认为是家政服务,53%选择酒吧,41%认为是客房服务和食品供应。

    TAA常务董事鲍威尔(RodgerPowell)称,尽管数据显示有14%的澳洲人计划借此复活节与澳纽军团日休一个长假,然而,酒店方面却也想在这其间“放假”。

    他说:“这本是一个黄金假期,正是旅游旺季。但是按照现在的加班费标准,我们那几天的忙碌工作却无法给酒店带来利润。所以这个黄金假期对任何一家企业都没有意义。”而很多酒店业者就趁此机会进行游说,企图降低原本薪酬不多的员工们的工资标准。

    假日加班工资真不低

    虽然这样做会让度假消费者感到很失望,但鲍威尔表示,这是无法避免的,54%的酒店业者会在此期间蒙受损失,只有13%有可能盈利。

    因为按照现在酒店业的规定,临时工的假日加班工资按照正常工资的275%发放,长期员工按照250%发放。

    当前,住宿行业餐饮服务员每小时工资为16.85元,厨师每小时19.07元,主厨每小时20.80元。在复活节假期间,则分别涨为42.125元、47.675元和52元。

    此外,一些州还将还将复活节周六(19日)、周日(20日)和周二(22日)作为复活节假期内的公共假期,而酒店餐饮业经营方自然也需向员工支付更多加班费。

    你关我开有赔就有赚

    悉尼Metro酒店服务业集团(MetroHospitalityGroup)首席运营主管拜德瓦尼(GeorgeBedwani)称,该公司主要经营Metro酒店和公寓,在复活节长假期间,将缩减其14个经营网点的服务项目,如停止供应午餐,没有客房服务和减少上工员工数量等。而这么做的原因很简单,就是加班工资太高了。

    81%的酒店业者表示,如果加班工资标准降下来,他们都愿意多雇人。拜德瓦尼称,“我们都会遵守规定,也不想伤害员工利益,但是现在的规定不合理。”

    来自阿德莱德酒店AssaggioRistorante的经营者克鲁奈尔(CamilloCrugnale)更是从年初开始就停止在公共假期营业,还是因为挣不到钱。他说:“人工太贵了,我们开不起。”

    报道称,当然,就像赌博,有人输了钱,就一定有人在赢。墨尔本温莎酒店(TheHotelWindsor)CEO佩里(DavidPerry)称,诸如复活节等公共假期,因为需求的上升,他们会增加人手。他说:“每个行业都有赢家和输家,关键在于你能以多快的速度适应形势。如果说有什么不同之处,那就是我们通常会迎难而上。”

责任编辑:王晓玲

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