张勇:酒店业态与互联网结合的新思路

http://www.hotel.hc360.com2014年12月09日17:12 来源:慧聪酒店网T|T

张勇

雅阁酒店集团澳斯特总裁张勇

    2014年12月9日下午15:10,雅阁酒店集团澳斯特总裁张勇在拉斯贝姆•2014年首届中国酒店与餐饮业互联网大会暨第四届2014年度酒店职业经理人俱乐部年会现场发表主题为“酒店业态与互联网结合的新思路”的演讲。

    以下是文字实录:

    各位尊敬的同仁大家下午好,

    我很惭愧对不起主持人的介绍,我不是酒店的资深人士,也没有在外资公司工作多年,我做了几个行业,我开过书店,做了网吧,在2005年有机会进了酒店的行业,后来我做了酒店投资的顾问,今天我们探讨这个话题互联网思维,很多人对雅阁不是很熟悉,雅阁是一个小公司,明年是第10年,目前在中国有70个项目,我是今年的七月份进入雅阁,目前我是担任雅阁的一个中档品牌负责人,其实这10年都有一个行业的困惑,但是还是有一些东西和理念要与大家进行分享。

    首先什么是互联网思维,在座的嘉宾应该有不同的认识,无非是几个关键字,就自身来讲,我个人在研究的时候认为是“快”,雅阁是一个小公司,我们如何快速的发展?首先我们想一个问题,我自己是做投资顾问出身的,很多业主都跟我说要早点开业,酒店的前期包括策划、设计、建造,然后是开业,一般来说星级酒店是36个月,我们如何可以提前让投资人开业,我们要怎么做?我们可以帮投资人做策划,在这样的产品中我们要有一个财务报表,把前期的定位和设计,以及后面未来做的装修,我们现在要做的是BM系统技术,我们可以把设计的效果用三维、四维显现出来,如果客户不满意可以随时改,你可以马上看到自己想要的效果,通过这种模式的整合之后,如果是一个旧的物业改造,从设计到开业一般来说是需要半年的时间,通过这样的系统可以在三个月之内完成。而且酒店很多的东西其实是可以在工厂完成的,比如天花顶,还有洗手间的东西都是可以在工厂完成的,这样在酒店的施工现场我们基本看不到工人。

    其实互联网思维首先是用户,然后是口碑,我们总是在想如何快速开业,既然已经选择了管理公司进行管理,这样就可以让管理公司把前期的事情都做完。所以互联网思维代表了用户的体验及用户的口碑的传播。

    我们与大家分享一下互联网思维,首先是粉丝思维,拥有粉丝而非用户,粉丝经济是一种认同感消费,粉丝不是一般爱好者,而是狂热的品牌的痴迷着,是最优质的目标的消费者。我们在今年的七月份重新整合了雅阁的一个中档品牌,当时做LOGO的时候我们也是选择了一个目标群体,我们的品牌是澳斯特酒店,我的客户群体就是“小白洋”,就是“小资、白领、洋派”的简称。“小白洋”喜欢什么样子的LOGO,我们就用微信来做了一个调查,我们做LOGO的时候我们的粉丝已经帮我们选出了,我们前前后后作了将近80多个LOGO,然后由我们的粉丝选出了5个LGOG,所以我们让我们的粉丝参与到我们的产品设计中来,这个就是我们的理念。

    另外就是服务思维,酒店卖产品,更卖服务,优质的服务是回报率最高的投资,酒店毕竟是一个体验类的产品,互联网再发达也不可能去解决一个线下的体验,线下的体验还是非常非常重要的,所以我想把服务做到极致不管是什么时候都需要做的。

雅阁酒店集团澳斯特总裁

雅阁酒店集团澳斯特总裁

    另外就是产品思维,大家知道苹果产品到现在出了6款产品,每一个产品都是第一,我们的酒店不要让消费者做太多的选择,这个也许就是苹果的经商之道,这个就是产品思维。

    接下来是跨界思维,我们如何跨界?我们澳斯特可以与很多的领域进行合作,跨接异业合作,通过别人的渠道,别人的资源帮自己的酒店品牌做推广。找到渠道共同的方式和共同的客户权就能有效的完成资源整合。

    最近大家都知道小米的雷军做了小米优家,为什么雷军要做小米优家?我想是因为这本身是一个很好的载体,如果有一天,雷军的供应链做到很大的时候,就会有一个大数据的时代,我有很多的东西可以卖,公寓本身不赚钱,为什么?一个公寓投资的成本不会低于目前7天的成本,大概在5万、6万,但是我可以通过这个数据整合消费者,让消费者的行为卖很多的东西,通过数据卖钱,这个就是互联网思维。所以今天如果我们在座的各位想让自己的产品卖出去,我们要想想,慧聪网其实是一个很好的平台,让电子商务化,让我们更好的颠覆自己的思维,其实最大的困难是改变自己,我们习惯了所以不想改变。

    再就是大数据思维和移动互联网思维。现在的互联网已经进入了移动互联网时代了,移动互联网已经成为人类的一个电子器官,有关数据显示,人除了睡觉,每天有近16个小时跟移动互联网终端连在一起。我在想一个问题,今天的中国酒店我认为不需要服务,当你进入了我们的酒店的时候就自动成为了我们的“洋群”,互联网每时每刻都在颠覆自己,有什么事情就发微信,微信可以解决很多的东西,微信可以帮你支付,微信可以帮你办好入住手续,扫描一下就可以入住了。今天要做中档酒店就是要解决投资人关心的问题,所以能够用当下互联网解决的我们尽量用互联网解决。

    最后有一句话与大家共勉“未来属于既能理解传统商业的本质又具有互联网思维的人。”谢谢大家。

责任编辑:齐柳柳

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