王康:市场占有率是企业发展之关键

http://www.hotel.hc360.com2014年12月12日12:57 来源:慧聪酒店网T|T

    又是一年广州展会季,又是一年行业探潮时!

    第二十一届广州国际酒店用品展览会,酒店人的采购大趴。带着订单来,带着产品归。2014年的酒店市场发生了哪些变化,2015年的市场又会走向何方?对于产品的需求变化,酒店人又提出了哪些?带着问题走展会,企业人一起解疑答惑。

    本期嘉宾:山东比特威商用厨具有限公司、山东比特威进出口有限公司董事长王康

人物专访 

    主持人:大家好,这里是第21届广州国际酒店用品展览会的现场,今天很高兴能够邀请到山东比特威商用厨具有限公司、山东比特威进出口有限公司董事长王康先生作客我们面对面栏目,王总你好。

    王康:你好。

    主持人:在我的了解当中,王总您是自己创立比特威的,您是否可以先给我们介绍一下比特威目前的一个发展,以及您自己个人的一个成长呢?

    王康:实际上说实话比特威也不是我自己一人创立的,父辈原来就是从事商用厨具这个行业的,给我留下了不少宝贵的资源,我也是算受父辈的影响,从小就生活在这个环境里面,不知不觉就喜欢上了这个行业,后来发现自己身边有很多很多值得利用的资源,自己在深思熟滤之后进入了这个行业,慢慢学习,慢慢摸索经验,不知不觉就创立了这两个公司。虽然我感觉咱们比特威现在是一个很小的企业,但是我们的想法跟我们的目标与定位,都比较符合当今发展的趋势,我相信我们比特威会有一个美好的未来。

    主持人:现在比特威在您的带领下已经发展的很好,您是否可以阐述一下比特威的经营理念或者是我们的企业文化?

    王康:我们比特威在企业文化跟经营理念方面,实事求是讲还是我个人的一些想法,我们提出了一个中国人厨都梦,比特威,就是所有在厨都发展的兄弟姐妹,所谓的厨都就是我的故乡兴福镇,所有在厨都发展的兄弟姐妹,都深受人文化的熏陶,心中有一个共同的梦想,那就是把中国厨都幸福镇打造成世界顶级的厨都,比特威人有责任完成这个伟大的历史使命,贡献出一份属于自己的力量。

    主持人:非常好,非常感谢王总。我看到比特威有这样一张宣传页,写的是中国人厨都梦,比特威。这就是刚才王总讲到的我们比特威团队要在中国厨都打造这样一个企业,为我们厨具行业带来一片生机。接下来我想问一下王总,我们这次比特威参加这次展会,肯定是带着新品来的,您是否可以介绍一下我们推出了哪些新的产品?

    王康:2015年我们在本届酒店用品展览会上,我们带来的产品是高效、节能、环保,中餐、西餐、电磁,加热,燃起设备,炉具

    所谓的高效、环保,实际上对我来讲,如果你不存在一定的市场占有率,如果你只是为了技术方面去节能,环保,不看好市场占有率的话,这个是谈不上什么高效环保的,就像一个专利技术,如果你不把它以最快的速度放到民用里去,实现不了它的价值,你也就违背了专利技术研发的初衷,违背了客观规律。现在所有做电磁炉的,特别是好多很大的企业,都在大力推广自己的产品有多好,那么高效,多么节能,但是价格往往都是一般电磁炉的2到3倍。但是我们比特威,我们一开始的定位就是从质上要做到性价比最好,从量上要做到市场占有率最大,我们现在比特威所用的机芯核心必须IGBT是国产的合资企业所用的电子元件,然后我们把相对一些不是很昂贵的电子元件全部采用西门子的第一代理商所提供的产品,并且我们都是低关税或者零关税通过我们山东博美特进出口有限公司进口过来的,所以我们的机芯,国产配件跟进口配件相结合的情况下,性价比做到最高,充分体现了机芯部分的黄金分割点。这样的机芯在我们测试之下使用5年是绝对没有问题的。我们在钣金方面,本来我们在钣金OEM代工方面就丰富的经验,现在我们比特威总的业绩里面有40%是我们通过出口到国外,给意大利,法国,西班牙等一些欧洲高端市场品牌做代工去实现的,我们一年给国外这部分企业代工要占到营销业绩的40%,大概在7、8百万美元,截至到今年年底可能要突破1000万美元,我们有很大一部分是通过这个实现的,我们在钣金方面我们目前在国内还是比较领先的。

    在新产品的研发方面我们坚持顺眼,顺手,顺耳,并且明显与众不同遵循这三个基本要素为出发点。所以我们钣金代工方面,包括自主品牌在钣金搭配方面,我们绝对是目前国内遥遥领先的,我们的完全可以跟国内任何一家企业的产品去媲美。

    主持人:王总的介绍的非常的详细,相信大家对于比特威的产品有了更深的领导。我想问一下现在我们随着互联网的发展,电商的趋势,也是渐渐在我们每一个心中,作为我们传统厨具企业,比特威在这方面受到了哪些影响?

    王康:实际上我对电商这方面的了解还是比较详细的,最早在2009年,也就是我大一的时候就去了德国的GGM公司,目前是德国最大的电商系统,德国的GGM公司当时70%的商用厨具产品就是在中国采购,2013年德国GGM公司,在我关注了它4年以后,它在米兰展会上看到了我们的产品,并且当时就跟我们下了单,截止到现在为止我们一直跟德国DGM公司合作,并且我们一直摸索自己的线上销售,我们比特威有可能在线上销售方面推出自己的品牌,大家尽情期待。

    主持人:谢谢王总,我们看到了总是一个非常年轻帅气的领导人,相信在他的带领人比特威的发展会越来越好,谢谢您!

    王康:谢谢大家!

    

责任编辑:齐柳柳

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