提高品质助力酒店破冰迎春天

http://www.hotel.hc360.com2015年12月29日09:19 来源:江南都市报T|T
    日前,北京商业发展蓝皮书显示,今年,国内前三季星级饭店停业总数有近3000家。高端酒店市场遇冷、经济型酒店疲软。“目前南昌酒店供过于求,需要提高品质来增强市场竞争力。”江西财经大学旅游与城市管理学院曹国新认为。

  多个老牌星级酒店黯然退出

  在南昌,洪都宾馆、环湖宾馆、民航花园酒店等多家知名老牌星级酒店均已相继黯然退出市场。

  2012年8月1日,环湖宾馆正式对外停业。4个月后,位于省城福州路上的青山湖宾馆也正式宣布退出历史舞台。

  2014年,毗邻洪城大市场的民航花园酒店外部被贴上“内部装修”标志,民航花园酒店的广告牌也被撤下,最终改造成如家连锁酒店。

  今年8月,开业18年的洪都宾馆也关门歇业,而其此前一向被外界公认“码头好”。

  与此对应的是,全国多地的星级酒店被曝大量停业。日前,北京商业发展蓝皮书显示,2015年酒店业并没有如期转暖。今年一季度全国停业星级饭店数为994家,二季度停业星级饭店数为881家,三季度停业星级饭店数为964家,总计达2839家。而去年全国星级酒店停业数达3468家。

  省城高端酒店被指入住率低

  对于省城多家老牌星级酒店退出,江西财经大学旅游与城市管理学院院长助理曹国新感慨万千。他称南昌一些四星、五星级酒店的入住率在40%至50%之间。而根据酒店行业规定,入住率必须达到80%,才能够保证资源不浪费。

  记者注意到,在红谷滩新区核心区,已有多家五星级酒店开业,且有些酒店直线距离相隔不到1公里。

  一熟悉酒店领域的分析人士说,近10年来几乎所有楼盘都预留了星级酒店规划,并作为卖点推广。另外,一些职能部门也以攀比建造星级酒店为荣。实际上盲目的布局致使投入使用的星级酒店入住率低。

  经济型酒店疲软处境艰难

  与星级酒店相比,省城的不少经济型酒店疲软处境艰难。

  在南昌市东湖区、西湖区等繁华地段的街头巷尾,充斥着各种以“商务”命名的经济型酒店。

  公开资料显示,迄今为止南昌至少有200家经济型酒店开业。尽管12月27日恰逢周末,但多个受访的经济型酒店均表示有客房提供。

  谈及当前的经营状况,一家假日酒店受访负责人连连摇头。“或受大环境经济不景气影响,这两年的酒店行业生意真的不好做。”他透露,南昌至少有60%经济型酒店处于亏损状态。

  经济型酒店扎堆布局,生存无疑是最现实的话题。此时,价格战成了抢夺客源重要手段。记者走访时发现,不少经济型酒店纷纷推出各种优惠,为吸引人气,甚至有商务宾馆打出70元/晚的低价广告揽客。

  连锁酒店巨头三季度下滑幅度达40%

  在南昌传统的经济型酒店人士眼中,星级酒店并不可怕,连锁便捷酒店却让他们倍感压力。

  “经济型便捷连锁酒店以成本低、覆盖面广等特点挤占星级酒店、传统经济酒店的空间。”曹国新认为,全国连锁企业有整套预定系统,顾客对此类品牌的忠诚度更高,特别是他们注重对覆盖全国这一点进行宣传。不过,今年的连锁便捷酒店日子也不好过。 北京商业发展蓝皮书显示,今年前三季度,如家酒店的净利润较上年全部同期下滑,三季度下滑幅度达40%。

  “此前传统酒店的管理、服务、营销模式,在互联网时代都受到极大冲击。”南昌市旅游局监管处徐凯也认为,当前的经济势态下,确实让整个酒店领域都在思考如何转型。

  “细化目标客源,填补市场空白,提高服务水平,形成稳定的消费群体,或是南昌经济型酒店重生之路。”曹国新称。

责任编辑:古静波

免责声明:凡注明来源本网的所有作品,均为本网合法拥有版权或有权使用的作品,欢迎转载,注明出处。非本网作品均来自互联网,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

酒店漫天喊价酒店高管必看四大霸王条款更多>>

慧聪市场

官方微信开通

扫扫尽览
最新资讯