还在喝瓶装水吗?你已经OUT了

http://www.hotel.hc360.com2016年11月07日15:31 来源:青岛万源T|T

    上世纪九十年代初,以健康饮水为主题,以“纯净水”风生水起为标志的人类第二次饮水革命在我国悄然兴起。瓶(桶)装饮用水一马当先风起云涌般走俏市场,向着饮用自来水的传统习惯提出了战略性挑战,既冲破了自来水作为城市饮用水唯一方式的垄断架构,并作为崭新的饮水模式风行于世,而且开拓发展为我国九大火爆行业之一和当今饮料的消费主流,在饮用水革命中曾写下辉煌的篇章。但是,随着时代发展和科学进步,这一饮水模式存在的内忧和外患也日渐突显,换代创新,势在必然,由此直饮水时代正在到来。

    江西理工大学文法学院胡玮、贾晓晨《有关瓶装水的思考》和广州日报《少喝瓶装水,随身带水壶更健康》,以及近年来新华网等各大媒体刊载的撰文中提到的发达国家从舆论宣传、税收立法、科技创新、行为习惯等多个方面抵制瓶装水的行动,均预示着直饮水方兴未艾、遏制瓶装水泛滥的全球大趋势。

    摒弃瓶装水在发达国家已蔚然成风

    美国安全饮水协会2007年8月14日起发起“抵制瓶装水运动”,环保组织和政府呼吁市民改喝自来水;纽约市发起一个百万人的运动,号召居民使用该城著名的公共水源;旧金山市市长还发布行政命令,禁止市政府办公场所使用瓶装水……此外,包括女星杰西卡阿尔芭在内的众多好莱坞明星也纷纷加入“倒瓶派”,随身带水瓶,坚决不喝瓶装水。

    

    康科德会议表示:“我们只有一个地球,不能让地球继续遭受破坏。应该减少塑料瓶的使用,对现有的塑料瓶进行回收统一处理,禁止厂家再次生产塑料瓶。”2009年度美国纪录片《你不愿面对的瓶装水真相》,探讨了瓶装水行业在当今世界的作用,及其带来的对我们健康、气候变化、污染、石油依赖的一系列影响,深度呈现了人类活动给自然带来的伤害以及自然的报复。影片一经公映即产生了广泛的社会影响。

    

    日本山梨县对采水的矿泉水行业收取税金0.5日元/升,因为“销售矿泉水牟取利益的事业和其他事业不同,是以地下资源和森林资源为基础的。”加拿大多伦多市也向瓶装水行业加收税金,因为“他们必须与加拿大公民一起分享利益”。

    

    英国自来水公司则向市民免费派发了数10万个水壶,让民众用其装自来水出行;部分餐馆不再向顾客出售瓶装水。英国环保组织还指出,呼吁发展中国家提高自来水标准,从源头上战胜瓶装水。

    

    意大利的很多餐馆开始给客人提供厨房水龙头中流出的干净水。酒店管理人员说:“我们要使餐馆可持续发展并且为人类负责。在全球范围内包装和运输瓶装水的成本太高,不值得”。

    世界水日上海倡议,饮水低碳环保开始启动

    《“水杯绿色随行,饮水低碳环保”全国联动大型系列公益行动倡议书》中指出,作为瓶装水消费前三位的大国之一,我国摒弃喝瓶装水习惯的呼声却还很弱小。互联网搜索一下“瓶装水”“倡议书”关键词,竟然大多是中小学生发起的。我们要向孩子们学习!我们要握住孩子们的手,我们要协同社会、校园环保NGO组织,要协同相关社会、行业协会等机构,要协同净水行业品牌企业,共同来担当低碳和环保的社会责任。

    

    3月22日第19届世界水日由中国净水行业高峰论坛组委会、全国高科技健康产业饮水专委会、著名环保NGO自然之友联合主办的“水杯绿色随行,饮水低碳环保”倡议大会提出了富有建设性的“直饮水引入公共会议”解决方案,先从参与公共会议的社会精英开始,倡导低碳环保观念,改变公众的饮水方式。

    所谓直饮水,我们这里特指,在直接与市政供水管网进行对接的用户终端安装深度净水装置——直饮机,去除自来水中的消毒副产物、微污染和有毒重金属,输出符合国家标准的饮用水。直饮机使用起来很方便,但需要定期维护、更换滤芯,有些还需要接上电源。

    

    对自来水进行深度净化处理的所谓管道分质供水,上世纪90年代曾经做过尝试,现在有少部分在运行,但运行费用高昂。为什么瓶装水拧开盖子就可以喝却不叫“直饮水”呢?因为这里的“直接”并不是简单的“直接喝”,它的界定强调的是“流水不腐”,而不是通过物流带来的便利;当然,工业化和城市化之后,我们再也回不到直接喝溪水、江河水的时代了。

    直饮水安装在公共场所,如车站、机场、会场、办公室等,就叫做公共直饮水;安装在家庭叫做家用直饮水;满足家庭分质饮用要求的系统又叫作全屋净水;餐饮饭店为满足洗涤餐具、淘米洗菜和制作菜肴、供应喝水等需求的叫作全厨净水;户外运动满足随时提供饮清洁水解渴的叫作户外直饮水设备

    

    少喝瓶装水、桶装水、包装饮料,普及直饮水系统,创造健康卫生又廉价的“新一代自来水”,是刚刚闭幕的上海世博会倡导的城市饮水理念,不仅是环保达人们的共识,也已经开始在社会大众中形成为新的追求。

    

    改变饮水习惯不可能一蹴而就,瓶装水、包装饮料依然有其存在的市场价值,低碳环保的理念只能在潜移默化中逐步深入人心。“水杯绿色随行,饮水低碳环保”“直饮水引入公共会议”“绿色校园低碳饮水”净水行业全国联动大型系列低碳行动,相信会影响到社会精英,推动直饮水系统得到普及,为社会大众提供真正安全卫生且环保、廉价的饮用水。

    

责任编辑:酒店

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