中端酒店的不二选择维也纳酒店独家探析提升净利润率的奥秘

http://www.hotel.hc360.com2016年11月16日13:53 来源:慧聪酒店网T|T

    作为一个成立于1993年,拥有24年发展历程的酒店品牌,维也纳酒店集团遭遇过经济型酒店的野蛮增长,也旁观了高星市场起起落落的精彩与落寞。

    数据显示,过去5年,中国高档酒店市场客房规模快速增长,年均增长率达到了13%,从产值来看,其年均增长率滞于客房数增长;近两年经济型酒店经营下滑趋势明显,出租率与平均房价下降,而与之相对应的却是与日俱增的人工成本,导致加盟商与经济型酒店品牌之间的纠纷不断。

    而与高档与经济型酒店的起伏跌宕所不同的是,中档酒店呈现出较为平稳的发展态势。2015年及2016年上半年中档酒店签约占到签约总量的58%以上。以中档酒店第一品牌维也纳酒店为例,在2016HFE上海展上,3天最终签约110家,是目前投资市场普遍看好的高回报率的中档酒店,也是权威机构评选出的“最具投资价值”与“投资回报率最高”的中档酒店品牌。那么,这背后又有着怎样的奥秘呢,如何才能帮助投资商做到净利润率的提升呢?展会现场,维也纳酒店集团副总裁常开创先生进行了如下分享:

    

    首先,做一个消费者眼中的“好”酒店

    ·品牌好

    如何让加盟店未开先火,如何让投资商不花一分钱的广告费就已经“广而告之”,最好的办法,就是品牌好。

    作为中端连锁酒店商业模式缔造者、中端连锁酒店第一品牌、全球首创“五星体验、二星消费”商业模式的维也纳酒店,在24年间曾经获得过无数的第一与殊荣,中端酒店品牌持续排名第一(中国饭店协会年度报告)、《商务饭店设施与服务规范标准》的起草单位(国家旅游局)、中国酒店品牌指数持续三年排名第一(迈点网年度品牌指数MBI)、中端酒店市场规模第一(盈蝶)、客户满意度第一(京沪深三大城市旗舰店好评综合第一,去哪网)等等让维也纳酒店的品牌影响力与日俱增。。可以说,一个响亮的好品牌,就会让加盟新店具有了“先天性”优势。

    ·产品好

    作为传统服务行业中的一份子,拥有超高名气的品牌靠的一定不是投机取巧的营销与资本的堆砌,而是切切实实的服务。

    而维也纳的好口碑就来源于顾客因为愉梦床垫与好眠枕头的呵护睡了一场极其安稳的觉;因为三秒即出热水的沐浴系统带来了一次畅快淋漓的沐浴体验;因为极速wifi让追剧也完全没有压力,因为健康养生餐饮打开了味蕾享受……在极致服务的基础之上去谈用户价值,让服务质量与“第一品牌”的影响力保持高度的一致。是以,有了好品牌与好产品支撑的加盟商,便拥有了迅速打开当地市场的“利器”。

    

    其次,做一个会为加盟商“精打细算”的品牌

    一个门外汉去投资酒店,最担心是些什么?我没有经验,我不会管理,我没有人才,我甚至不想投资过大,那样毕竟风险太高!面对这些,酒店品牌又应该做些什么呢?

    ·整体输出酒店运营管理智慧、人才,还有会员!

    未来,维也纳酒店基于中央预订平台,其“中央预订率”将达到80%。目前,维也纳酒店有超过6000万的会员,与锦江达成合作之后,合并锦江会员,总量将超过1.2亿,其中包括30万家企客户与超过500万的互联网用户,将共同使用中央预订平台,源源不断地为加盟分店输送客源。并且,“中档酒店标准”服务体系与“圣经6+6”管理标准等,将加盟分店的运营管理有章可循,助力加盟商进一步兑现用户价值。

    ·为加盟商“省钱”,以最少的投入获得最高的收益

    中档酒店较经济型酒店的成本投入,在装修支出上会高出30-40%,运营物料上高出15%-20%,人工成本高出20%左右,物业租金高20%-30%,但是,房价却比经济型酒店高出90%-300%,可以说,就投入与产出比来说,中档酒店完胜经济型酒店。并且,作为唯一一家免收保证金,授权费也是最低的中档酒店,维也纳酒店可以是最会为加盟商“省钱”的品牌。

    做一个好酒店,去打造一个具有影响力的品牌与一个完善的服务体系,做一个用心为加盟商办实事的品牌,急加盟商所需,想加盟商所想,参透这些维也纳酒店背后的奥秘,便领悟了为何维也纳酒店会成为中档酒店投资不二之选的原因!

责任编辑:俎雪琴

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