北京丽思卡尔顿酒店日本美食节即将启幕

http://www.hotel.hc360.com2017年11月09日14:12T|T

    被温暖海域包围的冲绳,有“日本的夏威夷”之称。其附近水域鱼获丰富,自然海鲜随处可见,能吃到新鲜度一流的刺身类、生鱼片等。YuichiMitsui来自于冲绳丽思卡尔顿酒店GUSUKU餐厅,担任日料主厨,这是一家完全使用当地新鲜食材的特色餐厅,让您有“吃遍冲绳御膳”的感觉。YuichiMitsui有着25年以上的酒店餐饮经验,曾担任东京丽思卡尔顿酒店日料副主厨,拥有三年米其林一星餐厅经验,三次酒店开业筹备和四次餐厅筹备的经验,同时他还有着丰富的日本料理知识储备,亦是一位长寿饮食法指导者。

    寿司寿司

    此次做客香溢餐厅,YuichiMitsui将带着他心中的“冲绳味道”奉献给京城宾客。例如独具特色的冲绳苦瓜,用去瓤清炒的方式可以去除苦涩;鲜虾、低筋面粉等材料制作而成的餐前小菜日式炸虾;健康美味的烤鳕鱼柚子汁;新鲜奶油填充的冲绳甜甜圈;用泰国米和岛上天然硬质矿泉水酿制的烧酒等。YuichiMitsui这次把精心准备的冲绳料理带来北京,希望可以用精致的食材打造出卓越的食感,匠心工艺,美味升华。

    生鱼片生鱼片

    蔬菜寿司

    蔬菜寿司

    时间:2017年11月16日至26日,午餐11:30-14:00,晚餐6:00-10:00

    价格:周一至周五,午餐人民币368元,晚餐人民币448元

    周六,早午餐及晚餐人民币618元

    周日,早午餐618元,晚餐448元

    地点:香溢餐厅,北京丽思卡尔顿酒店一层

责任编辑:酒店

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