【锦江展】铂涛张中皓:连接美好体验,让顾客静享惬意

http://www.hotel.hc360.com2017年11月10日08:53T|T

    

1

慧聪酒店网在锦江展会中采访到了铂涛集团副总裁张中皓先生

    目前,铂涛集团业务涵盖酒店、公寓、咖啡连锁、艺术品公益平台等,旗下拥有近20个品牌,会员人数超8000万,门店总数超3900家,覆盖全国300多个城市,并积极扩张至东南亚、欧洲、非洲等海外市场。2015年5月,铂涛集团联合中国最大的综合性旅行服务公司携程旅行网,共同战略投资中国领先的移动酒店预订公司艺龙旅行网,是中国酒店业中与OTA合作最紧密的伙伴之一。2015年9月,铂涛集团与锦江国际集团强强组合,成为首家跻身全球前五的中国酒店集团。

    品牌先行

    作为中国富有创新影响力的企业之一,铂涛集团曾针对消费者的真实需求,打造了国内酒店航母级品牌——7天,成为中国经济型酒店行业的第一品牌。当品牌做得有价值的时候,对酒店业和酒店人都有价值的时候,商业价值也会随之而来。在中端酒店进入快速发展的阶段,打通高中低端闭环客源,合理的管理系统以及稳定的成本控制,成为品牌取胜的关键。

1

    从原来专注于7天品牌,到现在延伸为多品牌经营管理,铂涛集团的产品线已经涵盖高中低三个档次的酒店。将品牌事业群迅速扩大,是铂涛将品牌作为先行力的最好佐证。张总告诉记者,铂涛并不以产品锁定消费者,而是通过每个品牌的创作概念,找到具备同样消费理念的消费人群。就好像,铂涛旗下广受欢迎的“喆啡”品牌。它的产品定位和风格吸引了在35-50岁、以男性为主且相对较为高端的商务人群。而在创作这个品牌的时候,并不是先找到这个消费人群,而是出自“喆啡”总裁对咖啡的理解和酷爱,并融入到了产品中,从而突破了传统酒店的经营模式,也自然吸引了许多消费者。

    连接美好体验

1

    铂涛集团酒店业务主分两大板块。一是经济型板块(简约生活事业群),铂涛在这个版块的整体目标是稳中求增(其中包括把过去的老店,进行翻牌翻新)。随着整个酒店市场的消费升级,中端市场受到消费者的热捧,经济型板块将不再是铂涛集团扩张的主力军;在中端酒店板块(品质生活事业群),铂涛集团的战略是在追逐规模扩张的同时,提升服务和产品的品质,让消费者领略到铂涛——“连接美好体验”的企业愿景。铂涛集团将在未来几年聚焦体验消费领域的创新,创建更多具有价值共鸣的多元化品牌。

    懒人文化

1

    生活本就该是静享惬意,无拘无束的。铂涛集团副总裁张中皓先生自创的麗枫酒店,主张“心自然,身自在”的生活哲学。在品牌创立伊始,张总结合这个理念,在客房产品中选用将香氛文化和客房结合的设计,有助睡眠却不失格调;将小冰箱放到床头,想吃东西伸手可得;中央空调开关设计在床头,顾客无需下床关电源;电动窗帘开关在床头的设计(是因为张总本人很喜欢早上被阳光叫醒,但下床开窗帘会让这种感觉消失)也令人耳目一新。

    通过对睡眠系统、洗浴系统、智能系统、服务系统等方面的新思维,麗枫为商旅客人刻画并提供了自在舒适的住宿体验。张总向我们强调的懒人文化,是他很喜欢的生活方式,将这种产品理念和设计思路传递给消费者,吸引了很多像他一样的“懒人”,来到了麗枫。(在与张总对话的过程中,聊到酒店产品设计,尤其谈到他一手创立的麗枫酒店,便显得饶有兴致,滔滔不绝。)

    铂涛集团旗下的品牌各具风格。张总说:产品诞生后面对的消费人群,是在品牌创立伊始能料想到的。铂涛想让每位顾客,不只通过地理位置选择酒店品牌,而是有更多时间,选择自己更喜欢的生活方式。

    WeHotel

    中国酒店市场“蛋糕”很大,同类品牌在相同的细分市场上都有生存空间。信息不对称的时代已经过去,酒店顾客的使用习惯难以左右,酒店管理公司的核心竞争力从而升级为服务体验。铂涛集团的WeHotel系统,以及其他OTA平台,谁能更便利,敢更好,谁才会胜出。张总说:相信今后铂涛集团的WeHotel体验感上来,没有人会抗拒使用它。铂涛集团也会非常支持它的发展。

    共享资源——铂涛合伙人机制

1

    上文所介绍到的品牌(喆啡、希岸、麗枫等),是整个团队和铂涛组建的品牌,并由铂涛控股。团队间不但可以共享后台管理等系统,还深层改变了传统的上下级从属关系,而以合伙人的关系共同发展。短短4年间,这些酒店的规模超过了1200家店。

    铂涛与希尔顿的合作,是以代理形式运营并管理希尔顿欢朋酒店在中国区的事务。铂涛同样将合伙人机制灵活延伸到希尔顿业务中,使希尔顿欢朋酒店在中国市场得以迅速扩张。张总说:希尔顿把最强的酒店品牌拿给我们,我们将铂涛对中国(酒店)市场的理解和沉淀(运营管理经验)一并拿了出来。铂涛运营管理的希尔顿欢朋酒店做出了2年突破150家的成绩,相信未来希尔顿会拿出更多好的品牌与铂涛合作。

    酒店经营不是一锤子买卖

1

    铂涛集团的内部审核机制是保证产品品质的关键。例如锦江采购平台的设立、WeHotel的设立,这些平台是面对消费者时能拿出最好东西的保证。目前来说,铂涛集团有一系列对项目的审核,对筹建期的审核,以及对项目落地验收验证的标准。

    酒店经营是长期的运作动作,而不是一锤子买卖。铂涛要负责每一个合作的加盟商10多年的经营成果。在前期,项目要以优秀的质量落地,才能让整个品牌的发展顺利进行,提升整个经营周期的整体表现。张总说:作为专业的酒店管理公司,铂涛集团在过去几年落地的项目品质都是不错的,加盟商加盟专业的酒店管理公司,看重的就是我们在管理平台上所能输出的服务。

    将中国酒店的蛋糕做大

    中端酒店市场份额愈来愈大,俨然已成为中国酒店业的流行趋势。在中端酒店市场,每个酒店品牌面向的细分市场、酒店规模、城市布点、消费群体、年龄层,是有一定重叠的。作为铂涛集团品牌的旗下一员,麗枫始终坚持品牌先行的策略。张总说:每一个酒店的客房环节,我能切实说出它存在的意义是什么。只有明确酒店品牌存在的意义,在发展的过程中不改变初衷,才会让每个酒店品牌做得更好。而铂涛也一直关注着同类优秀中端酒店的长处,补充自己得以进步。

    铂涛集团的创始人郑南雁先生推崇“从不竞争”的理念。铂涛在行进的路途中,渴望竞争伙伴与对手的鞭策。我们的愿景是将中国酒店市场的“蛋糕”做大,而不是让别人吃不到“蛋糕”。

    从不竞争

1

    中国酒店处于百花齐放的时代,每一天都有着层出不穷的新品牌。张总说:精品酒店、城市酒店、民宿的出现,让我每一天都很紧张,生怕自己的团队松懈了,掉队了,相信如果每个酒店品牌都是这个心态的话,我们消费者是很幸福的。所以我希望延续这样的状态,抱着从不竞争的态度,将铂涛的强项发挥到极致。

    在这个以学习成长为荣的年代,团队的成长是企业的助推器。面对其他品牌的激烈竞争,以从不竞争的心态领导竞争。我相信梦想和野心的力量,也相信铂涛的愿景与行业理想会继续向前迈进。

1

 

责任编辑:酒店

免责声明:凡注明来源本网的所有作品,均为本网合法拥有版权或有权使用的作品,欢迎转载,注明出处。非本网作品均来自互联网,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

> 您可能还会关注的

酒店漫天喊价酒店高管必看四大霸王条款更多>>

慧聪市场

官方微信开通

扫扫尽览
最新资讯