Journal Hotels CEO谈如何打造真正的生活方式型酒店

http://www.hotel.hc360.com2018年01月02日09:55 来源:华丽志T|T

    

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    StephenBrandman在酒店行业拥有30多年的经验(其中16年在洲际酒店集团),同时他也是精品酒店ThompsonHotels和CommuneHotels的联合创始人。

    今年Brandman宣布,将担任一家全新酒店管理集团JournalHotels的首席执行官。Brandman在最近的采访中透露了未来发展规划,表示希望通过JournalHotels彻底改造生活方式类酒店的商业模式,以下为要点精选。

    颠覆酒店业商业模式

    Brandman想创造一系列的生活方式型酒店,通过提供各种不同服务,最大限度地提升酒店资产的价值。JournalHotels旗下将会包括同名品牌的酒店以及独立精品酒店。

    这正是Brandman所追求的不仅仅局限于收购特定的项目、再将其品牌化,而是颠覆酒店行业的商业模式。

    重新定义生活方式酒店

    Brandman想要添加到JournalHotels资产组合下的酒店也需要符合特定的条件。如今被称为生活方式酒店的不升枚举,但是Brandman表示,生活方式酒店需要能够与当地的社区紧密相连,工作方式也要拥抱社区,通过设计给人们一种宾至如归的感觉,自然和真实。不过他同时强调,生活方式和精品酒店不仅只关乎于设计。

    他以Journal的酒店为例,这些酒店普遍拥有餐厅和酒吧。Brandman强调,酒店不仅仅需要面向旅游公众,同样也要考虑到当地社区的居民。

    将Mondrian品牌酒店带回纽约

    2015年,高档酒店管理公司SBEEntertainmentGroup收购纽约精品酒店运营商MorgansHotelGroupCo.之后(详见《华丽志》报道:高档酒店管理公司SBE完成收购纽约精品酒店运营商Morgans,交易金额8.05亿美元),将历史悠久的MondrianSoHo改名为NomoSoHo后,纽约城失去了唯一一家Mondrian酒店。

    Brandman看到了其中的商机,他从SBE的CEO处获取了Mondrian品牌的许可经营权,并于2017年秋季开设了MondrianParkAvenue酒店,而这一酒店房产的所有者MoinianGroup最初的计划是在这里开设一家SLS酒店。

    Brandman也希望,新开的MondrianParkAvenue能够再次与纽约当地社区(主要是麦迪逊大道周边的居民和公园大道附近的商务人士)和睦相处,确保人们愿意在这附近居住和生活。

    避免公式化

    并不是所有人都能拥有或者经营一家生活方式酒店,同时目前很多生活方式酒店都是企业驱动型的酒店,是单一资产,这意味着他们很难避免公式化、形式化。而Journal不同,Brandman与他的团队的生活方式就非常休闲。

    Brandman本人也是Journal的优势之一,Brandman相信他在传统酒店工作的丰富经历,能够帮助他更全面地理解酒店经营的含义,打造卓越的生活方式酒店。Brandman不仅仅专注于打造单一品牌,而是建立各种不同的生活方式体验,吸引客人,给酒店所有者带来收益。

    他说道:“我希望让酒店变得能够使业主引以为豪,我会和业主一起探讨,发掘他们的目标和需求,然后我协助策划并运作,创造相应的酒店体验。这是我的愿望,也是整个行业目前缺失的。”

    体验创新

    Brandman说,吸引当地社区居民,成为社区的一部分将是提升酒店客户体验的关键。Brandman认为社区的观念对于人们来说很重要,很多Journal旗下酒店都会设立一个联合办公空间,人们能够在这里处理事务,感到自在,不会有人去驱赶他们。

    酒店并不会指望这些空间带来多少营业额,但是这种为当地居民或者旅游公众提供的聚会场所,在社区中比以往任何时候都重要。

    JournalHotels是生活方式酒店行业中卓越的酒店管理者和经营商,目前在纽约,洛杉矶,旧金山,芝加哥和PalmSprings运营,计划在美国迅速扩张,旗下资产包括HollywoodRoosevelt,TheStandardHighLine,MondrianParkAvenue,AmbassadorChicago(以前的PublicChicago),TwoBunchPalms和HotelG.

责任编辑:韩天骏

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