鼎厨大赛形象大使 | 张云生

http://www.hotel.hc360.com2018年05月02日09:32T|T

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    我是张云生,正在参加2018年6月2日-3日味道中国·鼎厨大赛。我是大赛形象大使,我在北京等你......

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    个人简历

    中华醉美厨霸委员会意大利会长

    张云生:1966年出生黑龙江省泰来县

    1985年参军入伍(沈阳军区81816部队服役),

    1988年由部队派遣到沈阳园路餐厅学习烹饪技术,跟随烹饪泰斗刘国栋学习烹饪技术,

    受得刘国栋大师的言传身教,1990年退役后继续深造学习

    1993分配到沈阳南湖大酒店担任厨师长餐饮部副经理等职务,同年拜师于国际食雕大师烹饪大师齐新门下,

    1995年获全国首届元达杯烹饪大赛金牌金杯,同时被授予中国名厨称号,

    2001年出国英国伯明翰大学深造餐饮管理,

    2005年出国从事厨师行业于意大利罗马各大酒店于至今,

    其中2013年回国参加亚洲国际餐饮服务技能大赛获金牌,现任中国駐意大利罗马各大酒店。

责任编辑:戴承刚推荐

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