邓仕宪|第二届味道中国·鼎厨大赛评委

http://www.hotel.hc360.com2019年03月14日13:27T|T

我是邓仕宪,正在参加2019年6月28日第二届味道中国·鼎厨大赛。我是大赛评委,我在北京等你......

 

    邓仕宪

    中国烹饪大师

    现任

    餐饮业*评委

    餐饮业*技师

    国际烹饪艺术家

    新东方学校*讲师

    北京呷哺呷哺集团研发总监

    北京百味基餐饮加盟集团技术顾问

    特殊贡献:

    中华技能大赛

    全国技术能手

    个人荣誉:

    *技术比赛获

    2001.10参加四成都全国烹饪大赛特金奖

    2005.8参加北京第五届全国烹饪大赛特金奖

    2013.5参加上海全国菜品研发大赛特金奖

    2016.5参加呷哺呷哺集团运营比赛特金奖

    参与国外大型饮食文化交流

    1995.10参加美国芝加哥国际烹饪大赛特金奖

    2015年奥地利维也纳中国非遗美食走进联合国维也纳、中奥建交45周年、中文日、活动、参与制作、萨尔茨活动堡精品宴,奥地利高端精品宴

    工作经历:

    1986-1999在北京解放军总政治部后勤后勤科长

    2000-2007在四川绵阳四海香餐饮管理公司行政总厨

    2008-2012在北京麻辣诱惑餐饮管理公司行政总厨、菜品研发

    2013-2015在上海望湘园餐饮管理公司菜品研发总监、副总经理

    2016至今北京呷哺呷哺集团湊湊餐饮管理有限公司厨政总监兼菜品研发

 

责任编辑:孙瑞玲

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