梁大航|第三届味道中国鼎厨大赛3号参赛选手作品展示

http://www.hotel.hc360.com2020年04月08日11:46T|T

    

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梁大航

烧腊师

    籍贯:广东省雷州

    参赛作品:香茅瀑汁玻璃乳鸽

          鼎厨大赛3号选手梁大航

    工作经历:

    1993.9-1999.10 清远市金沙滩大酒店

    1999.12-2001.6 东莞石龙镇石龙宾馆

    2001.8-2008.11 广州市黄埔华苑大酒店

    2008.12-2010.12 广州市开发区明珠大酒店

    2011.3-2013.4 新疆乌尔木齐中和大酒店

    2013.5-2016.3 内蒙古鄂尔多斯铁牛大酒店

    2016.7-2018.5 贵阳市省工会圣丰酒店

    2018.5-2019.5 上海市宝山区宝燕一号酒店

    2019.5-2019.12 香河三田假日酒店

    2020.1-至 今苏州中惠铂尔曼酒店

    个人评价:

    团结友善,喜欢创新,为人正直,工作适应能力比较强。

    作品展示:

鸿运金猪

酸梅酱玻璃烧鸡

深圳古法烧鹅

冰镇脆皮烧肉

玫瑰豉油鸡

香茅爆汁玻璃鸽

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责任编辑:孙瑞玲

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