陕菜之星作品选集汉中首发仪式会成功举办!

http://www.hotel.hc360.com2020年09月30日15:27T|T

   
大家欢聚一堂,共话复苏新时代,新客观,新格局下的餐饮行业趋势,共话陕菜风味人间烟火的新转型方向

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    陕西省饮食营养协会会长王志民致辞

    汉中名厨委主任曹永胜致辞

    中国陕菜泰斗孟庆良致辞

    汉中名厨委赵德利大师致辞

    宝鸡市书画协会主席晏道生

    福临酒店董事长李宏伟致欢迎词

    中国陕菜星锐联盟宝鸡会长孙建辉

    供应商代表

    复苏乘风破浪,在疫情复苏和庆祝两节前夕,汉中业内人士的代表及西安、宝鸡代表能今天欢聚一堂,与省营养协会一起分享这部汉中版的画册初次亮相,由超霸,懂之味食材,汉中福临酒店共同赞助,陕西饮食营养协会,陕西菜文化学术会,Ankevin周刊主办的世界陕菜之星作品选集汉中首丨发仪式会于2020年9月28日下午在汉中福临酒店一楼宴会厅的一阵一阵掌声,同时又伴着一阵又一阵尖叫声中拉开不一般的帷幕。

    

    致敬芳华一代楷模 曹永胜 孟庆良

    中国酒店抗疫功勋人物

    成永涛杨飞陈卫平

    中国酒店先锋人物 李宏伟

    特邀中国陕菜文化艺术顾问晏道生

    中国酒店醉具潜力文化人物/孙建辉

    年度营养金奖酒店临酒店

    年度营养金奖餐厅 老炕头铁锅炖

    年度营养金奖酒店临酒店

    年度营养金奖餐厅 老炕头铁锅炖

    2020年度醉佳金奖品牌

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    国际烹饪艺术大师

    当天现场,约五十余位来自陕西及汉中的总厨们,上台接受了王志民会长亲手授予的象征烽火精神和烹饪不朽传奇的国际烹饪艺术大师及厨艺创新金奖。

    业内人士表示,王志民会长,陕菜的传奇,就是今天我们所有从事厨房人士的人生和未来。以他的为灵魂,还有疫情的困扰,还需要的厨师做好出品,用亲情的回暖巿场风变坚守当下。

    业內权威指出,中国餐饮业上半场的已经结束,而下半场的中国厨房面对疫情是业态更加坚难,这种大环境意味厨房影响的半径范围会逐渐缩小,适应新业态,坚守岗位,保持激情,充满昂扬,厨房执着和初心,坚守为烹饪献身及一次职业约定厨艺永续创新的果敢。

责任编辑:黄明明

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