中华饮食文化中的精美情礼


中华饮食文化中的精美情礼

中华饮食文化中的精美情礼

　　中华饮食文化博大情深、源远流长，在世界上享有很高的声誉。中国人讲吃，不仅仅是一日三餐，解渴充饥，它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的折理，一个小孩子生下来，亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续，“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁...

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·第一家饮食文化博物馆开建

·饮食文化类图书风靡中国大陆

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饮食经典：八大菜系之浙菜

饮食经典：八大菜系之粤菜

饮食经典：八大菜系之苏菜

饮食经典：八大菜系之鲁菜

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饮食经典：八大菜系之徽菜

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尼泊尔餐饮

　　在尼泊尔的“吃”可说是一种享受，加德满都各国餐馆林立，除地道的尼泊尔餐饮外，还可以吃到印度、中国、日本、意大利、法国等各国的美食，且水准也高，以满足来自世界各地的...

犹太人餐饮

由于以色列人来自四面八方，所以也带来了风格迥异的烹调术和饮食习惯。在“以色列餐桌”上，你会看到来自约80个不同国家的有独特烹调背景的菜肴...

各国饮食

　　墨西哥人以玉米为主食，国宴也是一盘盘玉米美食。 “托尔蒂亚”是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼，类似中国的春饼，香脆可口，尤以绿色玉米所制的薄饼最香。“达科”是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒，用油炸过的玉米卷...

饮食文化>>


·广东文化与特色的饮食习俗	2005-05-23
·谈中国古代饮食文化的类型	2005-05-23
·朝鲜族人民独特的饮食习俗	2005-05-23
·中华饮食文化对周边的影响	2005-05-23
·八大菜系没有“京菜”原因	2005-05-23
·宋楚瑜在饮食中细品华夏情	2005-05-13
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·广东文化与特色的饮食习俗	2005-05-23
·我国古代汉民族的饮食礼仪	2005-05-23
·与长者共同进餐的餐饮礼仪	2005-05-23
·参加正式宴会时的基本礼仪	2005-05-23
·祝贺寿辰时的常用饮食礼仪	2005-05-23
·国际通用的葡萄酒餐桌礼仪	2005-05-23
·“吃”汤的姿势要端正	2004-12-15
·宴会祝酒的礼仪、技巧	2004-12-15

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·加速你减肥步伐的美味食物	2005-05-20
·合理饮食轻松应对高考到来	2005-05-20
·异域理念美式健康饮食指南	2005-05-18
·如何根据你的肤质选择饮食	2005-05-17
·牡蛎餐：男子汉的养成计划	2005-05-13
·影响身体健康饮食九大恶习	2005-05-08
·中国人饮食观念的十大转变	2005-04-29
·糖尿病人要合理补充营养素	2005-04-25

“四菜一汤”的由来

　　“四菜一汤”顾名思义：一餐四样菜一碗汤，“四菜一汤”由来已久，相传为明太祖朱元璋首倡。　　

　　公元1368年，朱元璋当上皇帝后，遇上天灾，各地粮食欠收，百姓生活十分困苦，可一些大官贵人却穷奢极欲，过着花天酒地的生活。生身贫苦、讨过饭的朱元璋，对此非常恼火，决心予以整治。一天，适逢皇后的生日庆典，朱元璋趁众位大臣前来贺寿之机，有意摆出粗菜淡饭宴客，以此警醒文武百官...

制作

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　e-mail:zly@hc360.com
　完成时间：2005-05-24