袁宗堂:中国现代酒店业的推动者
   纵横于酒店业半个世纪的袁宗堂先生,现已是70多岁的古稀老人。而提到他,饭店业的同仁们依然是竖起大拇指赞称他是中国饭店业的权威。自1950年参加工作以来,曾先后担任过国家旅游企业管理司和资源司副司长、司长兼北京兆龙饭店第一任总经理,中国旅游饭店协会副会长、秘书长。
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    人物简介

  袁宗堂  原中华人民共和国国家旅游局饭店管理司司长
  男,汉族,河北省阜平县城关镇人,大专文化,1950年初参加革命工作,1952年10月加入中国共产党。1933年4月退休后继续工作,先后担任国家旅游局故土办主任,中国旅游饭店协会副会长,中国旅游饭店协会秘书长,《中外饭店》总编辑等职务。同时还兼任了中国烹饪协会副会长,中央国家机关烹饪协会理事等职务。一直到2000年离开工作岗位,被群众成为:“饭店专家”,经常到各地讲课,培训饭店人才。
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中国饭店业的发展与前景
袁宗堂老先生有充满朴实、智慧的语言对中国的酒店产业进行了规划与憧憬。年龄虽大,但对中国酒店业发展的期待之情依稀流露在他的话语中。
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浅谈旅游饭店的装修问题
   多年研究中国酒店业的袁老,对于整个行业的装修问题,他通过以点带面的精准方式,阐述了中国酒店装修管理。
   
解析酒文化 讲述喝酒的科学
   袁老不紧精通中国酒店行业,对与酒文化的了解与认知也可谓精神。如何科学的品酒、喝酒,听袁老为我们慢慢道来。






  
袁宗堂看酒店业十大评选
   中国酒店业在2009年面对着众多的机遇和挑战。2009年7月,袁老以评为的身份参加了慧聪网酒店用品行业十大评选活动,并即兴为活动题词。
  
中国酒店业如何腾飞?
   中国酒店业在过去30年中的发展有目共睹。如何提升自身水平,使行业整体产生质的飞跃成为了袁老所关注的。
1978年改革开放后,中国饭店业迎来了发展的第一个春天。一批合资的经典酒店腾空出世,如广州白天鹅(1978)、中国大饭店(1978)、北京建国饭店(1979)等。
1982年北京建国饭店引入第一家国际酒店管理集团——香港半岛集团。
1984年假日集团登陆中国,1985年国际酒店集团雅高进入中国大陆,此后国际酒店集团纷纷进入中国,开始跑马圈地。
1998年8月22日,国家旅游局发布了《中华人民共和国旅游涉外饭店星级标准》。此后在93年、97年和2003年对该标准进行了三次修订。
1996年锦江之星旅店有限公司成立、2002年如家诞生,经济型酒店的诞生为中国酒店的发展开辟了另一条道路。
1982年北京建国饭店引入第一家国际酒店管理集团——香港半岛集团。