本期嘉宾:董金狮
  对话焦点 第1期

    北京瑞乐康消毒餐具事件被曝光之后,消毒餐具再一次被提上了日程。有专家认为,消毒餐具企业就是在“打游击”、钻法律的空子。消毒餐具行业目前面临的困境有两点:一是缺乏明确主管部门及法律法规;二是部分企业卫生条件亟待整顿与规范。慧聪酒店网记者对此专门采访了国际食品包装协会秘书长董金狮。据董金狮介绍,消毒餐具企业的标准已经拟定,正在等待审批。董金狮说,本次瑞乐康不合格消毒餐具事件,主要是由监管部门不明确引起的,消毒餐具行业标准草案已经拟出,草案将把消毒餐具企业划分到卫生监督部门监管,这样可以实现消毒餐具企业卫生服务与餐饮企业卫生安全的双层监管。据了解,行业标准有望于2010年出台。

  专家风采

 叶佳丽

 刘径

 李剑
 嘉宾介绍

    董金狮:男,1963年出生于陕西省大荔县;1986年获西北大学化学学士学位,并于当年考入中国科学院生态环境研究中心攻读环境化学专业研究生;1989年毕业获环境化学硕士学位,导师为中科院院士徐晓白;1989年至1995年在铁道部劳动卫生研究所工作,主要从事环保塑料餐具的研究与开发;1996年组织成立北京凯发环保技术咨询中心,任中心主任(法人代表)。主要从事各种环保包装材料的研究开发、产品检测及各种废旧塑料回收再生利用技术等工作。



 凯发环保简介

    北京凯发环保技术咨询中心成立于1996年,是以治理“白色污染”推广绿色包装为主的专门机构,在国家环保政策的宣传与执行、“白色污染”的治理与研究、环保产品的技术开发与推广、产品的检测咨询与服务、媒体宣传与合作以及市场开拓与打假等方面做了大量的工作。
    技术服务:北京凯发环保技术中心是专门从事解决各种塑料废弃物和农作物废弃物环境污染问题的高科技开发中心,是国内最早从事一次性可降解餐具研究开发的单位之一,在“白色污染”治理方面积累了丰富经验,特别是在一次性快餐餐具对环境污染治理的政策、技术、标准、检测等方面享有很高的知名度。

循环经济促进者董金狮——中国版“绿巨人”

    幸福的单车 

  董金狮的环保人生,始于他对“白色污染”的关注。 

    时值中国包装工业起飞的上世纪80年代后期,中国的铁路沿线,列车所到之处,映入眼帘的是一堆堆白色发泡塑料餐盒,甚至被戏谑为中国的“第二长城”。中科院环境化学硕士毕业的董金狮,此时面临着选择:是去德国读博继续深造,还是投身祖国的绿色环保事业?认真考虑之后,他还是放弃了出国学习的机会,前往铁道部劳动卫生研究所从事环境保护工作,并参与了关于铁路沿线的“白色污染”治理的课题。 

    在课题调研过程中,被满眼“白色污染”刺痛了的董金狮决定向它宣战,由此走上了漫漫环保路。他发动同事们步行于铁路沿线“拾荒”;同时,从降解餐具的研究与制造做起,及至任全国降解餐具组组长,铁路沿线的“白色长城”基本得到治理。 

    1996年,董金狮从铁道部辞去公职,成立了北京凯发环保技术咨询中心,从此更为自由独立地进行他的环保事业。这时,随着国家经济和旅游业的发展,流动人口的增多,使用一次性产品的数量和机率也在迅速增大,在全国范围内,“白色污染”愈演愈烈! 

    董金狮深知,用解决铁路的办法解决全国的污染问题是不可能的,铁路很大程度上是半军事化管理,且只消费不生产,要在全国解决污染问题就必须从源头上治理,首先要解决生产问题。他的思路是回收再利用,具体做法就是把发泡塑料为主的餐具回收,再加工成不直接使用于食品包装的产品。 

    回收再利用,无疑是除替代产品之外的另一种途径,在西方一些较发达国家已开始普遍运用。这正是今天“循环经济”概念的雏形。

   有人说,董金狮的治污之路是“单车匹马”骑出来的。这话一点不假。当年他为取得各方对他在北京进行一次性塑料餐具回收利用工作的配合,不断出入环卫局、环保局、餐具生产企业以及废旧塑料回收利用部门之间,四处奔波游说,行程上千公里,为此骑坏了一辆自行车。 

    一年后,经北京市政府批准,北京市环保局、工商局联合发出了《关于对废弃的一次性塑料餐盒必须回收利用的通告》,并授权董金狮具体负责该项工作。随即,10个回收站点建立,他又说服5家生产企业拿出30余万元用于专项投资,第一个月就在北京回收了47吨,第二个月达到170吨,第三个月280吨。就这样,不用政府掏一分钱,就使回收率高达60%以上,每年废弃的1000多吨一次性塑料餐盒得到回收利用,同时还解决了上千人的就业问题。 

    此事在国内外引起轰动,环保专家董金狮一时声名大噪。 

    从容的守望 

    董金狮被不少朋友比作一匹绿色的雄狮,驰骋在环保天地里,不知疲倦,越挫越勇。 

    为使食品包装行业更加规范,他大胆揭示了PVC保鲜膜助剂存在的问题以及安全隐患,引起中国政府和海内外的广泛关注。国家质检总局意识到这个问题后,立即制定政策,对PVC保鲜膜中使用的助剂进行了严格的限制。他还率先提出了全国一次性环保餐盒含有毒物质,向媒体首次披露了全国一次性餐具合格率仅为50%的事实。 

    2006年,董金狮向中央台视台揭露了废旧光盘制作婴儿奶瓶的恶性事件。节目在《新闻联播》播出后,国务院领导高度重视,推动了我国食品包装市场准入(QS)制度的出台。
 
    结合自身专业和丰富经验,他对国内已出现的纸浆模塑餐具、秸秆餐具、纸板涂膜餐具、食用粉类餐具以及光、生物双降解聚丙烯餐具等多种发泡餐具替代品的技术状况、产品性能、优缺点进行了大量的比较和分析,并亲自参加了“一次性可降解餐饮具通用技术条件”国标起草过程中的审查工作,提出了一次性可降解餐具的发展动向。
 
    同时,他通过自己建立的专业环保网站:中国环保餐具网(www.cept.cn),大力宣传环保理念,倡导绿色文明。 

    近年来,董金狮牵头在北京联合30多家环保餐饮具生产企业成立了北京环保餐具联合组织,推广合格产品,打击假冒伪劣。他以专家和学者身份,联合央视等媒体,多次深入假冒伪劣含毒产品现场暗访拍摄,查处劣质产品和制假售假黑窝点,关键时刻他直报姓名,让制假者心惊胆颤。

    环保维权路上,董金狮尝过辛酸,遇过威胁,劳过心智,伤过筋骨,有着深刻的历练。多年的打假和公益宣传经历,让他意识到:环保需要全社会的协同努力。 

    “一定要让更多的行业、企业和消费者参与进来,集聚各方力量,形成‘连拉带打,打拉结合,以拉为主,以打为辅’的行业自律模式。”董金狮说。 

    于是,他联合媒体一道展开环保舆论,号召人们学会自我维权。2006年3月15日,他被国家工商总局以及近20个省市消协、全国消协等单位联合评选为“最令人感动的十大维权人物”,同时被北京电视台评为2005年度“六大较真人物”。 

    在环保界,有勇有谋的董金狮,已成为一位游刃有余的维权斗士。这并没有削弱他作为专业学者的分量,相反,他一如既往,为促进循环经济、保护生态环境,积极参与和推动国家有关政策的起草与制定。 

    现在,虽被外界冠以“中国环保第一人”、“绿色包装专家”、“环保大使”、“白色污染的斗士”等称号,俨然中国版的“绿巨人”,不过,董金狮依旧从容,淡定自若。


  

  

  

  

  

  
 公告

  世上本无垃圾,是人类自己制造了垃圾;垃圾是放错了位置的资源; 
  埋在一起的垃圾是不定时炸弹,唯有分类处理才能将其合理利用;
  相信无垃圾社会一定能够实现,我愿为保护地球母亲奋斗终生! 

             董金狮

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