我知道大家都是从事酒店行业的，我们今天的场地不够奢华，今天会场也不够富丽堂皇，但我相信我们在座所有的人都愿意为中国酒店发展作出贡献，我希望这是一个学习探讨和交流的平台，我希望他日星星之火可以燎原，我希望有更多的朋友加入到我们俱乐部，让我们的俱乐部更强大。希望我们的俱乐部成长壮大以后，我们能把会议开到国外去。[全文]

    第一次我认为坐在哪里不重要，重要的是我们这一群人将会为中国酒店业带来什么是最重要的。我想今年很多人都看了电影《建党伟业》，就是坐在船上了那几个人成就了那么伟大的事业，我觉得今天大家能够远道而来，从全国30几个城市，来到广州，我们一起聚会的酒店经理人的朋友们，你们应该有足够的自豪，因为你们将改变中国酒店业的未来。[全文]

    择材料确实要把好质量关，新建一个酒店，第一个周期在六年过程当中，必须把钱赚回来，如果赚不回来，到了第二个环节，更换投资的时候，你认为你的很多东西，还有我们用的餐具变旧了，结果这一个周期的钱没赚回来那就很糟糕了，第二个投入的时候就更大了，这样的酒店就肯定要栽进去了，一定要保证在这一个周期把钱赚回来好进行第二个周期。[全文]

    浙江一个酒店是林彪留下的一个作品，在预期是1.9个亿，全部按计划走是1.83个亿，也就是要投资与收益能达到预期的效果，这个酒店做到什么样的程度呢？做到了05开业，到今天为止，所有的经营业绩还是按03年的策划，非常明确在运行，怎么做一个5年后的预测地我们告诉大家，我们做了16年，有很多人会说酒店是风水测试。[全文]

    俱乐部的四大功能：1、学习的交流，酒店职业经理人俱乐部为所有入会的会员提供与业内专家、学者、直接面对面的沟通与学习的机会，为大家提供相互交流的平，2、专业培训，酒店职业经理人俱乐部，为了提升所有入会会员的职业素养和专业素质，定期举办专业培训的活动，力争为所有会员完整的专业培训课程，3、采购意见，俱乐部定期举办采购者与的酒店领导，专家顾问会面的机会，听取他们所提供的采购意见和政策，了解国家政策，从而更好地达成采购。4、实地考察，酒店职业经理人一俱乐部定期组织俱乐部成员，考察供应商基地，确保找到优质供应商。

    组织俱乐部核心会员代表，首次牵手华东，进行深入考察，协会领导助力，牵手活动选圆满成功，2010年10月16日，本次活动共吸引了来自全国不同诚实的18个省，25个城市，47个人，其中总经理级别以上的占有15人，参与此次牵手活动的酒店考察一次性用品的比例45%，也就是45%的是一次性用品，布草占35%，其他是20%。[全文]

    国内的酒店，从目前来看，管理是比较松散的，中国的酒店基本上还是以单体、集团性的产业为主。很少有比较大规模的。

    你越重视装修，花得钱越多，污染越严重，装修行业有点前段像厨子盖大桥的事，在我们净装修行业，我们在要做到第一零污染。

    随着改革开放的深化，市场意识、品牌意识竞争意识逐步增强，现在出现三种情况，一是加重酒店联盟，为企业保障经营做准备。

    点菜，一个有高素质的服务员就能尽快点菜，有的人到了以后要等，等了以后就餐以后就会增加就餐的时间。

    2011年12月7日，“首届慧聪网酒店职业经理人俱乐部年度代表大会”在广州隆重召开。慧聪网第二事业群总经理杨立刚、慧聪酒店网总经理王海珠代表主办方致欢迎辞。酒店采购资深顾问、酒店职业经理人俱乐部主任李雅铭针对2011年俱乐部的组织工作做了详细的总结，并拟定了2012年俱乐部的发展规划和主题。随后，酒店职业经理人俱乐部各区域主任针对各地不同的情况做了简短精辟的发言！ 

     本届活动，为了满足俱乐部会员的需求，主办方特地安排了行业专家为俱乐部会员做了有关：筹建新建酒店采购项目实战操作体会、新型酒店策划要点及发展趋势的主题演讲以及由中国烹饪协会西餐专业委员会副秘书长江月明主持的现代酒店运营与管理发展探讨的圆桌会议，并安排了优秀会员工作经验分享交流会。现场气氛热烈，培训研讨会让参会人员受益匪浅！ 

     年会现场，酒店经理人俱乐部、优质供应商、慧聪酒店网签署三方协议，精诚合作，同进步共发展，达到双赢！