栏目导读:把脉酒店用品市场的热门事件,剖析表象背后的真实故事,记者通过与酒店用品行业政府、协会以及企业领袖精英的深度对话,归纳总结最精辟的言论,为行业健康快速发展提供最具参考价值的内容。本期策划:吕芙蓉 编辑邮箱:lvfurong@hc360.com  联系电话:010-82297355

   
 酒店“六小件”揪了谁的心? (上)
    酒店一次性用品的完全取消为时尚早,但目前山东、广东、海南、云南、湖南等多地都已开始着手叫停。政府下定决心取消酒店一次性用品成为大势所趋,节能减排是政府部门考虑的主要因素。综合各大媒体的报道,酒店方面的心声多是赞同,而普通旅客多半表示取消“六小件”将会带来很多不便。那么“六小件”热的出现,到底都揪了谁的心呢?本期邀请了一些权威性的酒店人,去了解他们内心的真实想法。
    一次性牙刷、牙膏、香皂、浴液、拖鞋、梳子等六种酒店免费提供的日常用品被称为“六小件”。长期以来,酒店顾客习惯于享受其带来的便利。但不久后,这或许将成为历史。9月3日,广东省人大提出宾馆等服务性行业若向消费者无偿或者变相无偿提供餐具、牙膏、牙刷、拖鞋等一次性六小件,或者无偿提供塑料购物袋的,将被责令改正,最高被罚1万元。关于酒店一次性用品的存废问题,业内一直争议不断。虽然有不少地区已经在逐步减少或取消酒店一次性用品的供应,但上升到法律层面尚属首次。
一次性消费品之痛

    关于取消六小件的做法,赵焕焱认为应该“抓大放小”。按照赵先生的说法,大即是节能改造,小则是酒店“六小件”之意。赵先生在微博上透露,根据上海和北京之前的经验,上海2002年提出星级酒店取消“六小件”、北京2005年7月141家星级酒店停供一次性客用品均无疾而终。广东省此次对酒店“六小件”的取缔,最终结果让人堪忧。取消六小件初衷是节能环保,节能才是大文章。“请放过酒店六小件,抓节能改造为要”,这是赵焕焱在微博上的强烈呼吁。他认为取消“六小件”在酒店的使用,最大的问题是给旅客带来不便。“六小件还是客人希望的服务,出差自带不方便,登机检查也会有麻烦,六小件的绿色化也在进行中”。节能环保的主题,没有必要拘泥于“六小件”的取缔上,更何况这还关系到许多职工的就业情况,“一次性用品的生产,关系到许多的就业岗位,它在一定程度上可以缓解中国目前的就业困境”。

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  一次性用品主要是配置在酒店客房内易耗品,俗称“六小件”,包括但不限于:牙具、梳子、剃须刀、香皂、洗浴用品、拖鞋等等。近日,个别地方政府出台酒店业禁用一次性用品的通知及地方性法规文件,引来行业内一片讨论声声。作为行业内从业者,有必要对酒店一次性用品的去与留发表点自己的看法和意见,以期进一步促使行业交流与进步。打着“环保”的旗号,禁止使用一次性用品,原本看来无可厚非,政府为这“环保”行动鼓吹了若干年,但收效甚微,为进一步促使行业就范,软的不行,只能来硬的了,所以就出现了“强制性禁用”的字眼。   酒店一次性用品的使用,笔者认为不可一刀切,不能强制性令所有酒店都取消使用,应根据星级或客房售价来区别对待。
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  对于取消酒店“六小件”的问题,黄鹏岳认为要完全取消绝不可能。“取消客房六小件就像要求禁烟一样,屡禁不止”。很明显的一个原因是在市场经济规律作用下,“有需求的地方就会诞生商机,有商机就不可能完全禁止”。在谈到禁烟和禁“六小件”的问题上,黄鹏岳用了这样一段经典的描述:“禁烟有利于身体健康,取消客房六小件有利于节能减排,但是为达到节能减排,取消客房六小件不是举足轻重的问题,就像人,不吸烟照样会生病”。对于取消“六小件”的问题是否赞成,黄鹏岳并没有明显表态,但他有着自己的想法,“酒店业中的客房六小件是否取缔,关键在于如何提高全民的消费意识,大家如果消费意识达到了,那么一次性用品及客房六小件就没有存在的价值了。这样靠市场就可以将其取缔,何必用政府指令为难酒店哪?尽管这是一个较长的阶段”。
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新开酒店看“六小件”——像发票的使用市场一样定量发放
  “建议酒店一次性用品可以向发票的使用市场一样,根据企业的规模和客流量实行定量发放,生产厂家归有关部门直接授权生产,在通过有关部门直接定量给使用企业”迁安市九江饭店行政副总祝华如是说,该酒店于今年10月即将开业。面对近日的酒店“六小件”热(“六小件”代指酒店牙刷、脱鞋、肥皂、毛巾等一次性洗漱用品),这家新开酒店也有着自己的感慨。节能环保的理念早在酒店建设之初就已确定,在打造绿色城市的步伐中,祝华表示他们很乐意走在前头。但是对于完全取消一次性洗漱用品的做法,祝华并不是太赞同。“目前我们提供的洗漱用品都是免费的,但是我们具有非常完善的体制以及成熟、科学的处理方法,涵盖了从收集到运输再到处理的全部过程”,祝华保证,这座即将开业五星级标准的酒店在条件允许的情况下定能100%做到各种设备都遵从环保的理念。
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